~ 1.8 - 2.4 g

Το τριμμένο τυρί της Άνδρου είναι ένα παραδοσιακό προϊόν που προέρχεται κυρίως από αγελαδινό γάλα, αν και χρησιμοποιούνται και αιγοπρόβεια,