Περιγραφή
Το Βολάκι Άνδρου είναι ένα από τα πιο χαρακτηριστικά παραδοσιακά τυριά της Άνδρου, γνωστό για το ιδιαίτερο σχήμα του που μοιάζει με αχλάδι ή μικρή μπάλα (βόλο). Παράγεται κυρίως από παστεριωμένο αγελαδινό γάλα και προσφέρεται σε διαφορετικά στάδια ωρίμανσης, καλύπτοντας κάθε γευστική προτίμηση.
